F1
बेसिक registration
छोटी दुकान, होम किचन या छोटा यूनिट
- कैटेगरी का असेसमेंट
- डॉक्यूमेंट्स की तैयारी
- एप्लीकेशन और फॉलो-अप
- सर्टिफिकेट हैंडओवर
₹1,500 से शुरू · + GST
सटीक फीस काम का दायरा देखने के बाद तय की जाती है
फूड licence · FSSAI
रेस्टोरेंट हो, किचन हो, पैकिंग हो या सिर्फ ट्रेडिंग — बिना licence के न Swiggy-Zomato ऑनबोर्ड करते हैं, न बड़ा बायर ऑर्डर देता है। और इंस्पेक्शन में पहली चीज़ यही पूछी जाती है।
काम में क्या शामिल है
फीस
नीचे हमारी प्रोफेशनल फीस दी गई है। Government फीस अलग से लगती है और यह licence के साल और कैटेगरी पर निर्भर करती है।
छोटी दुकान, होम किचन या छोटा यूनिट
₹1,500 से शुरू · + GST
सटीक फीस काम का दायरा देखने के बाद तय की जाती है
रेस्टोरेंट, बेकरी या छोटी मैन्युफैक्चरिंग
₹3,500 से शुरू · + GST
सटीक फीस काम का दायरा देखने के बाद तय की जाती है
बड़ी यूनिट, import-export या multi-state
₹7,500 से शुरू · + GST
सटीक फीस scope देखने के बाद तय होती है
इस पेज पर दी गई जानकारी सामान्य जानकारी है, professional सलाह नहीं। टैक्स की स्थिति तथ्यों और उस समय के कानून पर निर्भर करती है — अपने केस के लिए हमसे बात कर लीजिए।
Basic, state या central — यह आपके टर्नओवर और ऑपरेशंस पर तय होता है। गलत ली तो रिन्यूअल के वक्त या इंस्पेक्शन में ही पता चलती है।
Online delivery apps, quick-commerce और कॉर्पोरेट बायर्स — सबके onboarding फॉर्म में licence नंबर पहला फील्ड होता है।
Scope
आप फूड चेन में कहां हैं, उसके हिसाब से licence और डॉक्यूमेंट्स बदल जाते हैं।
छोटी यूनिट्स, होम किचन और छोटी दुकान के लिए।
Restaurant, बेकरी, छोटी मैन्युफैक्चरिंग और डिस्ट्रीब्यूशन के लिए।
बड़ी यूनिट्स, import-export और एक से ज़्यादा स्टेट में काम करने वालों के लिए।
कौन से products cover होंगे — ये गलत गया तो बाद में modification करानी पड़ती है।
हर premises का अपना licence — head office और branch अलग-अलग।
Address, product या capacity बदलने पर licence update कराना।
Licence खत्म होने से पहले renewal — lapse हो जाए तो नया लेना पड़ता है।
जिन categories पर लगती है वहां साल का return।
Food import करने वालों के लिए अलग requirements और IEC के साथ tie-up।
आम दिक्कतें
ये वो चीज़ें हैं जिनकी वजह से licence काम नहीं आता।
Licence की category या address उनके record से match नहीं कर रहा।
Renewal window निकल गयी तो दोबारा नयी application करनी पड़ती है।
Kitchen कहीं और है और licence किसी और पते पर — inspection में ये पकड़ा जाता है।
नया product launch किया लेकिन licence में वो category है ही नहीं।
हर premises का अपना licence होता है, एक से काम नहीं चलता।
उसका जवाब समय पर जाना ज़रूरी है, वरना licence पर असर आता है।
प्रोसेस
काम, turnover और premises देख कर सही कैटेगरी तय करते हैं।
फोटो, प्रूफ और लेआउट — एक छोटी लिस्ट हम भेज देते हैं।
filing, फीस और डिपार्टमेंट के सवालों का जवाब।
licence सर्टिफिकेट और आगे का रिन्यूअल रिमाइंडर।
ये आपके turnover, premises और काम के टाइप पर निर्भर करता है। आप अपना काम और अंदाज़न turnover बता दीजिए — हम बिना अनुमान के सही कैटेगरी बता देंगे।
हाँ, फूड का कमर्शियल काम हो तो registration लगता है, चाहे घर से ही हो। ज़्यादातर ऐसे केसेस बेसिक registration में आते हैं।
licence एक से पाँच साल तक का लिया जा सकता है, और सरकारी फीस उसी हिसाब से लगती है। लंबा लेने पर रिन्यूअल का झंझट कम हो जाता है।
नहीं, हर premises का अपना licence होता है। अगर हेड office से सप्लाई होती है तो उसका स्ट्रक्चर अलग बनता है — हम देख कर बता देते हैं।
अगर रिन्यूअल विंडो निकल चुकी है तो नयी application करनी पड़ती है। आप पुराना सर्टिफिकेट भेज दीजिए, हम देख कर बताते हैं क्या ऑप्शन बचा है।
वो अलग चीज़ है और अलग शर्तों पर लगती है। दोनों की ज़रूरत हो तो हम साथ में ही करा देते हैं।
और भी
क्या बनाते या बेचते हैं, कहाँ से, और कितने outlets — इतना काफी है। हम बता देंगे कि कौन सा licence बनता है, क्या documents चाहिए और total क्या लगेगा। इसके लिए कोई charge नहीं।